a large fish on a cutting board

Meniu mâncare

Mic Dejun (Desayuno)

Pâine Toast ¹* cu un Toping la alegere

19lei / 150g * extra toping 7 lei

Ingrediente: pâine toast ¹, ulei de măsline, roșii, jamón, avocado, somon afumat ⁴, anchoa ⁴, ton ⁴, unt ⁷*, marmeladă de portocale Valori energetice estimate / 100 g: 245 kcal / Proteine 9 g / Carbohidrați 22 g / Grăsimi 14 g

Tortilla de cartof cu ou și ceapă ³*

20 lei/300g

Ingrediente: cartofi, ouă ³*, ceapă, ulei de măsline, sare, piper Valori energetice estimate / 100 g: 165 kcal / Proteine 6 g / Carbohidrați 15 g / Grăsimi 9 g

Ouă Scramble cu jambon și sparanghel ¹³⁷*

36 lei/300g

Ingrediente: ouă ³, jamón, sparanghel, unt ⁷, pâine toast ¹*, sare, piper Valori energetice estimate / 100 g: 185 kcal / Proteine 12 g / Carbohidrați 8 g / Grăsimi 12 g

Ouă Scramble cu chorizo și ciuperci ¹³⁷*

34lei/300g

Ingrediente: ouă ³, chorizo, ciuperci, unt ⁷, pâine toast ¹*, sare, piper Valori energetice estimate / 100 g: 210 kcal / Proteine 11 g / Carbohidrați 7 g / Grăsimi 15 g

Ouă Scramble cu brânză de capră și roșii ¹³⁷*

35lei/300g

Ingrediente: ouă ³, brânză de capră ⁷, roșii, unt ⁷, pâine toast ¹, sare, piper Valori energetice estimate / 100 g: 195 kcal / Proteine 10 g / Carbohidrați 8 g / Grăsimi 13 g

Ouă Scramble cu somon afumat ³⁴⁷

34lei/300g

Ingrediente: ouă ³, somon afumat ⁴, unt ⁷, pâine toast ¹, ceapă verde, sare, piper. Valori energetice estimate / 100 g: 200 kcal / Proteine 13 g / Carbohidrați 7 g / Grăsimi 14 g

Ochiuri cu cartofi și jamon ³⁷

35lei/350g

Ingrediente: ouă ³*, cartofi, jamón, ulei de măsline, ceapă, sare, piper Valori energetice estimate / 100 g: 175 kcal / Proteine 9 g / Carbohidrați 14 g / Grăsimi 10 g

Gustări (Raciones)

Jamon Iberic

90lei/100g

Ingrediente: jambon iberic Valori energetice estimate / 100 g: 241 kcal / Proteine 31 g / Carbohidrați 0 g / Grăsimi 13 g

Brânză maturată ⁷*

55lei/100g

Ingrediente: brânză maturată ⁷*, lapte, culturi lactice, sare Valori energetice estimate / 100 g: 350 kcal / Proteine 23 g / Carbohidrați 2 g / Grăsimi 28 g

Platou Iberic ⁷¹²

85lei/200g

Ingrediente: chorizo, lomo, salchichón, jambon iberic, brânză maturată ⁷, măsline, fructe uscate ¹² Valori energetice estimate / 100 g: 380 kcal / Proteine 26 g / Carbohidrați 2 g / Grăsimi 30 g

Anchoa ⁴*

39lei/50g

Ingrediente: anchoa ⁴*, ulei de măsline, sare Valori energetice estimate / 100 g: 210 kcal / Proteine 29 g / Carbohidrați 0 g / Grăsimi 10 g

Ardei Padron

43lei/150g

Ingrediente: ardei padron, ulei de măsline, sare Maldon Valori energetice estimate / 100 g: 30 kcal / Proteine 1 g / Carbohidrați 5 g / Grăsimi 1 g

Crochete Jamon Iberic ¹⁷

47lei/150g

Ingrediente: jambon iberic, făină ¹, lapte ⁷, unt ⁷, ceapă, pesmet ¹, ouă ³* Valori energetice estimate / 100 g: 240 kcal / Proteine 10 g / Carbohidrați 18 g / Grăsimi 14 g

Torrenzo (Jumeri Porc)

35lei/180g

Ingrediente: jumări de porc, sare, piper Valori energetice estimate / 100 g: 520 kcal / Proteine 24 g / Carbohidrați 1 g / Grăsimi 46 g

Sparanghel cu Jamon Iberic

44lei/120g

Ingrediente: sparanghel, jambon iberic, ulei de măsline, sare Valori energetice estimate / 100 g: 145 kcal / Proteine 12 g / Carbohidrați 3 g / Grăsimi 9 g

Supă

Gazpacho ¹*

29lei/250g

Ingrediente: roșii, castravete, ardei, ceapă, usturoi, pâine uscată, ulei de măsline, oțet, sare Valori energetice estimate / 100 g: 58 kcal / Proteine 1.5 g / Carbohidrați 5 g / Grăsimi 3.5 g

Supă Fructe de Mare cu Fidea ¹²⁴¹⁴

55lei/350g

Ingrediente: ceapă, ardei, usturoi, ulei de măsline, creveți, midii, calamar, vongole, pește alb, boia afumată, roșii coapte, vin alb, fidea, sare, pătrunjel. Valori energetice estimate / 100 g: 75 kcal / Proteine 8 g / Carbohidrați 3 g / Grăsimi 3 g

Salate

Salată cu Brânză de Capră ⁷⁸¹⁰*

45lei/210g

Ingrediente: mix salată, roșii cherry, merișoare, nuci/semințe, brânză de capră, dressing de mure (mure, oțet balsamic, miere, drojdie inactivă, muștar Dijon, ulei de măsline, panko, apă, sare)

Salata cu Ton si Ardei Piquillo ⁴*

47lei/230g

Ingrediente: salată, ulei de măsline, perle de oțet balsamic, ardei piquillo, ton, roșii cherry, măsline, mix de semințe, panko, sare, piper Valori energetice estimate / 100 g: 152 kcal / Proteine 9 g / Carbohidrați 6 g / Grăsimi 10 g

Paella - 2 pers ( timp 30-40 min)

Paella Fructe de Mare ²⁴¹⁴*

125lei/750g

Ingrediente: ceapă, ardei, usturoi, ulei de măsline, orez, boia afumată, șofran, colorant, sare, stoc fierbinte, creveți, midii, vongole, calamar, mazăre Valori energetice estimate / 100 g: 142 kcal / Proteine 9 g / Carbohidrați 14 g / Grăsimi 5 g

Paella Iberico

110lei/750g

Ingrediente: ceapă, ardei, usturoi, ulei de măsline, orez, boia afumată, șofran, colorant, sare, stoc fierbinte, iberico, mix de ciuperci, fasole verde, anghinare Valori energetice estimate / 100 g: 168 kcal / Proteine 8 g / Carbohidrați 15 g / Grăsimi 9 g

Paella Mix ²⁴¹⁴*

90lei/750g

Ingrediente: ceapă, ardei, usturoi, ulei de măsline, orez, boia afumată, șofran, colorant, sare, stoc fierbinte, pui, creveți, midii, vongole, calamar, mazăre Valori energetice estimate / 100 g: 148 kcal / Proteine 10 g / Carbohidrați 14 g / Grăsimi 6 g

Paella Vegetariană

75lei/750g

Ingrediente: ceapă, ardei, usturoi, ulei de măsline, orez, boia afumată, șofran, colorant, sare, stoc fierbinte, ciuperci, mazăre, fasole verde, sparanghel, anghinare Valori energetice estimate / 100 g: 126 kcal / Proteine 3 g / Carbohidrați 16 g / Grăsimi 5 g

Peste

Calamar fritto ¹⁴*

58lei/200g

Ingrediente: calamar, lămâie, sare, făină, ulei de floarea-soarelui, alioli Valori energetice estimate / 100 g: 214 kcal / Proteine 11 g / Carbohidrați 14 g / Grăsimi 12 g

Caracatiță la grill ¹⁴*

100lei/200g

Ingrediente: caracatiță, boia, sare, ulei de măsline Valori energetice estimate / 100 g: 132 kcal / Proteine 18 g / Carbohidrați 2 g / Grăsimi 6 g

Cod confiat ⁴*

79lei/200g

Ingrediente: cod, ulei de măsline, usturoi, praz, sare Valori energetice estimate / 100 g: 146 kcal / Proteine 15 g / Carbohidrați 2 g / Grăsimi 8 g

Gambon (Creveti la grill) ²*

55lei/250g

Ingrediente: langustine, ulei de măsline, pătrunjel, lămâie, sare Valori energetice estimate / 100 g: 118 kcal / Proteine 20 g / Carbohidrați 1 g / Grăsimi 4 g

Sepie la grill ¹⁴*

69lei/200g

Ingrediente: sepia, ulei de măsline, pătrunjel, lămâie, sare Valori energetice estimate / 100 g: 105 kcal / Proteine 16 g / Carbohidrați 2 g / Grăsimi 4 g

Ventresca grill (Spada la grill) ⁴*

69lei//100g

Ingrediente: pește spadă, ulei de măsline, lămâie, sare Valori energetice estimate / 100 g: 172 kcal / Proteine 20 g / Carbohidrați 1 g / Grăsimi 10 g

Porc/Vita

Ceafă Iberico

63lei/200g

Ingrediente: ceafă Iberico, ulei de măsline, sare Valori energetice estimate / 100 g: 298 kcal / Proteine 18 g / Carbohidrați 0 g / Grăsimi 26 g

Coadă de Vită

78lei/350g

Ingrediente: coadă de vită, ulei de măsline, sare Valori energetice estimate / 100 g: 248 kcal / Proteine 19 g / Carbohidrați 1 g / Grăsimi 19 g

Mușchi Vită

72lei/200g

Ingrediente: mușchi de vită, ulei de măsline, sare Valori energetice estimate / 100 g: 226 kcal / Proteine 24 g / Carbohidrați 0 g / Grăsimi 15 g

Pluma Iberico

97lei/200g

Ingrediente: pluma Iberico, ulei de măsline, sare Valori energetice estimate / 100 g: 286 kcal / Proteine 19 g / Carbohidrați 0 g / Grăsimi 24 g

T-Bone maturat

40lei/100g

Ingrediente: T-Bone de vită maturată, ulei de măsline, sare Valori energetice estimate / 100 g: 248 kcal / Proteine 22 g / Carbohidrați 0 g / Grăsimi 18 g

Garnituri

Cartofi Copți

17lei/150g

Ingrediente: cartofi, sare, ulei de măsline Valori energetice estimate / 100 g: 135 kcal / Proteine 2,3 g / Carbohidrați 21 g / Grăsimi 4,5 g

Cartofi Prajiti Cuburi

19lei/150g

Ingrediente: cartofi, sare, ulei de floarea-soarelui Valori energetice estimate / 100 g: 312 kcal / Proteine 3 g / Carbohidrați 41 g / Grăsimi 15 g

Legume Grătar

18lei/150g

ngrediente: vinete, dovlecel, ardei, roșii, pleurotus, morcov, ceapă Valori energetice estimate / 100 g: 74 kcal / Proteine 2 g / Carbohidrați 7 g / Grăsimi 4 g

Mix Salată

17lei/150g

Ingrediente: salată proaspătă, ulei de măsline, miere, sare, lămâie Valori energetice estimate / 100 g: 82 kcal / Proteine 1 g / Carbohidrați 5 g / Grăsimi 6 g

Sosuri

Sos Alioli ³*

7lei/50g

Ingrediente: maioneză, usturoi, lămâie, sare Valori energetice estimate / 100 g: 412 kcal / Proteine 2 g / Carbohidrați 3 g / Grăsimi 43 g

Sos Bravas

7lei/50g

Ingrediente: ceapă, ardei, usturoi, roșii coapte, boia afumată, piri-piri, sare Valori energetice estimate / 100 g: 68 kcal / Proteine 1 g / Carbohidrați 8 g / Grăsimi 3 g

Sos Chimichurri

7lei/50g

Ingrediente: ardei copt, piper verde, ulei de măsline, usturoi, pătrunjel, lămâie, sare Valori energetice estimate / 100 g: 178 kcal / Proteine 1 g / Carbohidrați 4 g / Grăsimi 17 g

Sos Muștar ⁷¹⁰

7lei/50g

Ingrediente: muștar, miere, demi-glace, smântână, unt, lămâie Valori energetice estimate / 100 g: 236 kcal / Proteine 3 g / Carbohidrați 10 g / Grăsimi 20 g

Sos Piquillo

7lei/50g

Ingrediente: ardei piquillo, ulei de măsline, ceapă, usturoi, smântână, migdale, oțet balsamic, sare, piper Valori energetice estimate / 100 g: 192 kcal / Proteine 3 g / Carbohidrați 6 g / Grăsimi 17 g

Desert

Tarta de Santiago cu Migdale ³⁷⁸*

18lei/120g

Ingrediente: făină de migdale, zahăr, ouă, cremă de brânză, smântână lichidă, vanilie, lămâie, sare, amidon Valori energetice estimate / 100 g: 352 kcal / Proteine 8 g / Carbohidrați 28 g / Grăsimi 23 g

Churros ¹³⁷*

17lei/120g

Ingrediente: făină de grâu, pastă de cacao, cremă de alune, ulei vegetal, cacao, sare Valori energetice estimate / 100 g: 418 kcal / Proteine 6 g / Carbohidrați 46 g / Grăsimi 24 g

Mousse Chocolate cu Jeleu de Trandafir ³⁶⁷*

33lei/150g

Ingrediente: ciocolată, zahăr, ouă, vanilie, frișcă, sirop de trandafiri, agar-agar, lămâie Valori energetice estimate / 100 g: 328 kcal / Proteine 5 g / Carbohidrați 30 g / Grăsimi 21 g

Cremă Catalană cu Portocală ³⁷

31lei/180g

Ingrediente: lapte, ouă, zahăr, amidon, portocală, scorțișoară Valori energetice estimate / 100 g: 186 kcal / Proteine 5 g / Carbohidrați 24 g / Grăsimi 8 g

Lista de alergeni

1* Gluten (grâu, secară, orz, ovăz) 2* Crustacee (ex: crabi, creveți) 3* Ouă 4* Pește 5* Arahide 6* Soia 7* Lactoză (lapte, unt) 8* Fructe cu coajă lemnoasă (migdale) 9* Țelină 10* Muștar 11* Semințe de susan 12* Dioxid de sulf și sulfiți 13* Lupin 14* Moluște (midii, stridii)